Кафе DASH - место, где можно не только вкусно и доступно поесть, а и познакомиться с разнообразной турецкой кухней, ее особенностями, съесть свежеиспеченную лепешку из печи с вкусной мясной начинкой и запить ее айраном, собственного приготовления.

Интерьер заведения лаконичный, но при этом не лишенный уюта и грамотной планировки.

Кафе DASH - место, где можно не только вкусно и доступно поесть, а и познакомиться с разнообразной турецкой кухней, ее особенностями, съесть свежеиспеченную лепешку из печи с вкусной мясной начинкой и запить ее айраном, собственного приготовления.

Интерьер заведения лаконичный, но при этом не лишенный уюта и грамотной планировки. Восточных мотивов придают лишь аккуратные узоры и резьба на настенных подвесках. Здесь есть настоящая печь на дубовых дровах, мимо которой невозможно пройти, не остановив взгляда. Дизайн разработан известной турецкой компанией, которая разрабатывала интерьерные решения для других ресторанов этой сети, в Азербайджане.

Открытая кухня и печь позволяют каждому гостю наблюдать за процессом приготовления блюд, но для этого вовсе не обязательно стоять над головой у повара, достаточно обратить внимание на плазмы в зале - несколько раз в день там можно наблюдать прямую трансляцию из кухни. А все потому, что скрывать учредителям и персоналу нечего - свежайшее халяльное мясо, привезенные из Турции ароматные специи, чечевица, бобовые и все остальные продукты исключительно высокого качества.

В меню вы не найдете алкоголя, даже пива, зато настоящий турецкий чай и кофе придутся по вкусу даже самым капризным гурманам. Здесь с радостью расскажут вам, что входит в состав блюда, как его правильно есть, связанные с ним традиции и его происхождение. В меню вы можете найти блюда не только турецкой кухни, но и любимые всеми блюда азербайджанской кухни: домашняя дюшбара, пити, мясная и овощная долма.

Основатели кафе DASH имеют большой опыт в ресторанном бизнесе, о чем свидетельствуют их успешные ресторанные проекты в Баку, где один премиум-ресторан может разместить около полторы тысячи человек (Dalida Deluxe, Dafne by Dalida), не экономя на сервисе или качестве еды. Именно поэтому учредители знают, что необходимо, чтобы угодить гостю и сами всегда следят за качеством отдыха своих посетителей.

Турецкая кухня несет в себе одну из богатейших гастрономических традиций Востока, как минимум, поэтому стоит ее попробовать, но только там, где готовит опытный турецкий повар, где вы будете сидеть на турецкой мебели и кушать самые ароматные национальные блюда, приправленные специями, привезенными прямиком из Турции.

Именно в кафе DASH вы найдете все это и настоящее восточное гостеприимство. В будни ресторан работает c 8 утра до часу ночи, а по выходным круглосуточно.