MACHETE – особенный ресторан, где меню – это гордость.
Здесь вам предложат эксклюзивные блюда аутентичной южноамериканской и карибской кухни!
Это не просто меню – это образ жизни.
MACHETE – особенный ресторан, где меню – это гордость.
Здесь вам предложат эксклюзивные блюда аутентичной южноамериканской и карибской кухни!
Это не просто меню – это образ жизни.
С 11:00 до 12:30 в MACHETE время, когда вы окунетесь в триумф кофейных ароматов и особенных рецептов – это время CAFECITO.
Разумеется в каждой из стран свои рецепты приготовления кофе. И костариканец будет доказывать бразильцу, что именно кофе по-костарикански лучший в мире, а бразилец, с трудом дождавшись конца горячей костариканской речи, начнет свою, с тем же смыслом: лучший кофе в мире – бразильский. У вас есть возможность стать третейским судьей и вынести свой приговор, попробовав поочередно все рецепты в MACHETE.
MACHETE предлагает Вам настоящие южноамериканские сладости. Карамельный десерт Quesillo (Кесие) или торт Tres leches («Три молока»). Сохранить фигуру будет трудновато, но вкус настоящего экваториального десерта стоит того.
В это же время вам предложат поздний завтрак по-венесуэльски, по-бразильски, по-костарикански и даже по-аргентински. Попробуйте, и у Вас появится новая традиция – завтракать в MACHETE.
С 12.30 до 15.00 наступает Священное время обеда. В MACHETE порции такие большие, а названия такие соблазнительные.
Естественно, что все блюда созданы только по латиноамериканским рецептам. Не будем их повторять (меню перед вами), скажем лишь, что MACHETE – единственное место в Украине, где подают настоящую arepa (арепу) – кукурузную лепешку с начинками. Попробуйте арепитас с рваным мясом, сыром и авокадо – наш шеф рекомендует.
Вообще южноамериканская кухня без мяса невозможна. Недаром лучшее мясо производится именно в Южной Америке. Поэтому, что бы вы ни заказали, – Chorizo de la Casa (куриные колбаски) или Chorizo de Toulouse (свиные колбаски), стейк из телятины с зеленым соусом “Guasakaka” («Гуасакака») и красным “Rojo” («Рохо») или Cortera (Кортера) – свиную вырезку в грибном соусе – мы уверены: вы обязательно захотите еще. А мы порадуемся вместе с вами вашему хорошему вкусу и здоровому аппетиту.
15.00 – 17.00 – Siesta (сиеста). Время расслабленного отдыха и созерцания. Правил нет. Это ваша сиеста и вы полный хозяин положения.
Время от времени MACHETE будет стремиться вас удивить. Вам будут предлагать тематические сиесты.
17.00 –22.00 – ужин. Располагайтесь поудобнее, открывайте меню и наслаждайтесь вкусной едой, изысканными напитками и приятным обществом ценителей. И лучше приходите не один.