DK - ресторан с летней террасой в Ramada Encore Kiev.
DK – новый и первый в Киеве ресторан авангардной кухни, где можно попробовать блюда, вкусом которых до недавнего времени наслаждались только в стильных и фешенебельных ресторанах Западной Европы.
DK - ресторан с летней террасой в Ramada Encore Kiev.
DK – новый и первый в Киеве ресторан авангардной кухни, где можно попробовать блюда, вкусом которых до недавнего времени наслаждались только в стильных и фешенебельных ресторанах Западной Европы.
Ресторан создан Дэвидом Кикиллусом, который в свое время работал в двухзвездочных ресторанах Michelin. DK может принять до 120 человек и предлагает посетителям невероятно утонченные, действительно авангардные вкусы, которые способны удовлетворить самых притязательных гурманов. По своей сути рецепты блюд DK – это уникальная творческая эклектика из старых и современных кулинарных секретов.
Вы можете попробовать йогурт из лобстера с черной икрой, фуа-гра посыпанная шоколадом в сочетании с бриошем, яйцо, которое запекается в течение трех часов, скумбрия, приправленная уксусной пудрой, изготовленной из пивного солода, нежнейшая говядина, вымоченная в воде 48 часов. Из десертов гостям предложат мохито, приготовленный с помощью жидкого азота, нежный сникерс с мороженным со вкусом зеленого чая, или джин-тоник в виде магического шара.
DK предлагает как a la carte меню, так и особенное дегустационное меню для желающих испробовать весь ассортимент блюд в одном из двух приватных залов.
Для дополнения особенного вкуса каждого блюда сомелье предложит на выбор вино. Винная карта заведения представлена более 200-ми наименованиями, в том числе и эксклюзивными, относящимися к категории Первых Гран Крю, то есть высшей категории в классификации вин.
Камерная атмосфера ресторана располагает к спокойствию и уединению. На фоне стен не терялись люди и еда, здесь главное – авангардная кухня. Интерьер разделен на несколько зон, которые подойдут как парам, ищущим уединение, так и большим компаниям. Он не навязывает правила, а создает атмосферу уюта и благоденствия.