Gastronomica-Fish
Названия: Гастрономика-Фиш
Услуги: wi-fi, бар, европейская кухня, итальянская кухня, летняя терраса, французская кухня
Метро: Академическая, Ленинский проспект
Адрес: пр. Ленинский, 57
Телефон: (495) 641-11-43
Gastronomica-Fish – не случайный эксперимент, это уникальный творческий проект, в который вложены все знания и многолетний опыт ресторанного холдинга «Гастрономика», создателя таких успешных проектов как - Sky Lounge и «Люсьен».
Gastronomica-Fish – это специализированный гастрономический бутик, с высокой кухней и демократичными ценами. Название нового ресторана полностью раскрывает его суть: отношение к еде как к важной части человеческой культуры плюс уважение к хорошей рыбной кухне.
В Gastronomica-Fish всегда много свежей рыбы и морепродуктов.
Gastronomica-Fish – это специализированный гастрономический бутик, с высокой кухней и демократичными ценами. Название нового ресторана полностью раскрывает его суть: отношение к еде как к важной части человеческой культуры плюс уважение к хорошей рыбной кухне.
В Gastronomica-Fish всегда много свежей рыбы и морепродуктов.
Gastronomica-Fish – это специализированный гастрономический бутик, с высокой кухней и демократичными ценами. Название нового ресторана полностью раскрывает его суть: отношение к еде как к важной части человеческой культуры плюс уважение к хорошей рыбной кухне.
В Gastronomica-Fish всегда много свежей рыбы и морепродуктов. Напротив входа в ресторан находится 10-метровая витрина, на которой в сверкающей ледяной крошке выложено то, чем богата водная стихия: от черной трески, армянской форели и морского черта до гребешков, гигантских креветок и омаров (всего – более 20 видов). Остается лишь выбрать рыбу и способ ее приготовления: на углях, на сковороде, на гриле, на винном пару, в печи, в соли, в оливковом масле, или способом «карточчо». Но можно и не выбирать самому, а просто положиться на рекомендацию официанта или же выбрать одно из блюд по меню, искусно составленного брэнд-шефом холдинга «Гастрономика» Артемом Добровольским.
В меню ресторана мультигастрономично представлена не только рыба, но также мясо, птица, овощи, а также десерты. В Gastronomica-Fish готовят популярные блюда французской, итальянской, русской и азиатской кухонь с авторским подходом.
Карта вин и барное меню ресторана — полноценны и демократичны. В карте представлено около сотни вин, стандартный набор крепких и благородных напитков, а также классические и популярные коктейли. Подобный «купаж» отлично аккомпанирует высокой гастрономии, вне всяческого сомнения играющей первую скрипку в Gastronomica-Fish.
Спокойная и изысканная простота интерьера не отвлекает гостей ресторана на второстепенные вещи, а помогает сосредоточиться на главном – качественной еде.
Gastronomica-Fish – не случайный эксперимент и не вольная импровизация на тему рыбной кухни. Это уникальный творческий проект, в который вложены все знания и многолетний опыт ресторанного холдинга «Гастрономика», создателя таких успешных проектов как - Sky Lounge и «Люсьен».
В Gastronomica-Fish всегда много свежей рыбы и морепродуктов. Напротив входа в ресторан находится 10-метровая витрина, на которой в сверкающей ледяной крошке выложено то, чем богата водная стихия: от черной трески, армянской форели и морского черта до гребешков, гигантских креветок и омаров (всего – более 20 видов). Остается лишь выбрать рыбу и способ ее приготовления: на углях, на сковороде, на гриле, на винном пару, в печи, в соли, в оливковом масле, или способом «карточчо». Но можно и не выбирать самому, а просто положиться на рекомендацию официанта или же выбрать одно из блюд по меню, искусно составленного брэнд-шефом холдинга «Гастрономика» Артемом Добровольским.
В меню ресторана мультигастрономично представлена не только рыба, но также мясо, птица, овощи, а также десерты. В Gastronomica-Fish готовят популярные блюда французской, итальянской, русской и азиатской кухонь с авторским подходом.
Карта вин и барное меню ресторана — полноценны и демократичны. В карте представлено около сотни вин, стандартный набор крепких и благородных напитков, а также классические и популярные коктейли. Подобный «купаж» отлично аккомпанирует высокой гастрономии, вне всяческого сомнения играющей первую скрипку в Gastronomica-Fish.
Спокойная и изысканная простота интерьера не отвлекает гостей ресторана на второстепенные вещи, а помогает сосредоточиться на главном – качественной еде.
Gastronomica-Fish – не случайный эксперимент и не вольная импровизация на тему рыбной кухни. Это уникальный творческий проект, в который вложены все знания и многолетний опыт ресторанного холдинга «Гастрономика», создателя таких успешных проектов как - Sky Lounge и «Люсьен».
