Ресторан "Люсьен" единственное заведение в Москве, который объединил в своей концепции русскую, старофранцузскую и еврейскую кухни.
Название и сам ресторан посвящены господину Люсьену Оливье - великому московскому ресторатору.
Специальные церемонии русского стола, церемонии чаепития у самовара, обслуживание а-ля русс, особое меню и еще многое другое, что связано в сознании любого гурмана с высокой кухней и высочайшим удовольствием.
Интерьер ресторана воспроизводит убранство московской ресторации конца XIX - начала XX веков.
"Люсьен" - ресторан, который вместе с панорамным рестораном Sky Lounge и рестораном Gastronomica-Fish входит в холдинг "Гастрономика".
Ресторан "Люсьен" единственное заведение в Москве, который объединил в своей концепции русскую, старофранцузскую и еврейскую кухни. Бережное воссоздание блюд по рецептам XIX века, безусловно, делает ресторан "Люсьен" уникальным местом в Москве. Здесь вы можете отправиться в увлекательное гастрономическое путешествие в благородное прошлое!
Ресторация "Люсьен" имеет прообразом утонченный ресторан "Эрмитаж", объединивший в своем обширном меню самые актуальные направления гастрономии Москвы конца XIX -начала XX веков. Созданный для людей искушенного гастрономического вкуса, ресторан "Люсьен" восстановит палитру вкусов русского дворянства в интерьерах городской усадьбы, в подаче, чуть тронутой духом современности (видеопрезентация ресторана).
Название и сам ресторан посвящены господину Люсьену Оливье - великому московскому ресторатору. Дягилев в кулинарии, контрагент от французской школы, Люсьен Оливье стал именем нарицательным в далекой заснеженной России, и, выдержав столетия, остается бессменным символом русского стола, дома и гостеприимства. Именно потому гастрономический проект ресторации "Люсьен" отличается утонченным вкусом и насыщен теплом.
Специальные церемонии русского стола, церемонии чаепития у самовара, обслуживание а-ля русс, особое меню и еще многое другое, что связано в сознании любого гурмана с высокой кухней и высочайшим удовольствием.
Интерьер ресторана воспроизводит убранство московской ресторации конца XIX - начала XX веков. Благородная роскошь, наследие прошлого, бережно сохраненное до настоящих времен.