Maximillians
Названия: Максимилианс
Услуги: бар, концертная площадка, ночной клуб, ресторан, своя пивоварня
Район: Центральный
Адрес: ул. Труда, 183
Телефон: (351) 220-35-10, (351) 220-35-05
Челябинский «Максимилианс», уютно расположившийся в ТРК «Гагарин Парк» — часть сети клубных ресторанов, уже работающих в крупных городах России и заслуживших хорошую репутациию и любовь публики. Уже открыты и успешно работают рестораны в Казани, Уфе, Самаре, Набережных Челнах, Екатеринбурге, Новосибирске и Тюмени, в ближайших планах открытие новых площадок в стране.
В какой бы «Максимилианс» вы ни пришли, вас всегда ожидают вкусная еда, живая музыка, уютный интерьер и дружеская атмосфера. В «Максимилиансе» найдется место для самой большой компании: площадь каждого ресторана составляет не менее 2 000 кв.м, а вместимость – не менее 800 мест.
В какой бы «Максимилианс» вы ни пришли, вас всегда ожидают вкусная еда, живая музыка, уютный интерьер и дружеская атмосфера. В «Максимилиансе» найдется место для самой большой компании: площадь каждого ресторана составляет не менее 2 000 кв.м, а вместимость – не менее 800 мест.
Челябинский «Максимилианс», уютно расположившийся в ТРК «Гагарин Парк» — часть сети клубных ресторанов, уже работающих в крупных городах России и заслуживших хорошую репутациию и любовь публики. Уже открыты и успешно работают рестораны в Казани, Уфе, Самаре, Набережных Челнах, Екатеринбурге, Новосибирске и Тюмени, в ближайших планах открытие новых площадок в стране.
В какой бы «Максимилианс» вы ни пришли, вас всегда ожидают вкусная еда, живая музыка, уютный интерьер и дружеская атмосфера. В «Максимилиансе» найдется место для самой большой компании: площадь каждого ресторана составляет не менее 2 000 кв.м, а вместимость – не менее 800 мест.
Традиционно открытие пивного крана было доверено актеру и музыканту Гоше Куценко. А сам праздник превратился в незабываемое шоу!
Что отличает хороший ресторан? Стильный интерьер, умеющая веселиться публика и, конечно, вкусная и аппетитная еда и фирменный напиток!
Клубный ресторан «Максимилианс» по праву может гордиться своей кухней. Шеф-поваром сети ресторанов «Максимилианс» является Ханс Фолль — член ассоциации шеф-поваров Европы, за плечами которых открытие и работа в ресторанах по всему миру. Для ресторана «Максимилианс» он разработал специальное меню в соответствии с традициями баварской кухни. Экспертами ресторанов также выступают Витторио «де Вилла» Лаубшер — обладатель 15 пунктов европейской квалификации Gault Millau и Отто Йозеф Кохер — специалист по обслуживанию крупных мероприятий разного формата, победитель мюнхенского фестиваля «Октоберфест 2004».
Основная идея баварской кухни — еда должна быть простой, но при этом вкусной и сытной. В Баварии, да и вообще в Германии, большую роль в повседневном меню отводят мясу во всех видах. Считается, что среднестатистический немец в год съедает 84 килограмма мяса! Это и неудивительно — знаменитые колбаски, сосиски, рульки, паштеты являются истинной национальной гордостью. В каждом регионе существует свой популярный вид колбасок — например, тонкие и длинные франкфуртские сосиски, белые мюнхенские колбаски, которые принято подавать с горчицей и соленым кренделем бретцелем, острые дебрецинские сосиски и говяжьи колбаски, обжаренные в масле до румяной корочки. Чаще всего колбаски подаются с гарниром из кислой капусты, картофельного пюре или жареной картошки.
Еще одно коронное блюдо баварской кухни, которое невозможно не попробовать — свиная рулька с квашеной капустой. Сочное ароматное мясо с пряным гарниром — настоящее воплощение лучших кулинарных традиций Баварии! Справиться в одиночку с порцией рульки способен не каждый, поэтому часто это блюдо заказывают дружные компании из 2-3 человек.
Не меньшее внимание в баварской кухне уделяется выпечке. Бретцели, пироги и торты, хлеб собственного приготовления, знаменитый яблочный штрудель с яблоками и корицей — обязательная часть баварского пиршества. Рекомендуем попробовать также баварский крем — традиционный десерт из взбитых сливок и яичного крема.
Отведать лучшие блюда национальной кухни и погрузиться в атмосферу настоящей Баварии вы можете в клубном ресторане «Максимилианс». Кроме того, вас ждет живая музыка, подлинный антиквариат, отличное настроение и прославленный напиток!
Согласно традициям западных пивных заведений, в Maximilian’s весь варочный процесс пива можно увидеть собственными глазами.
За барной стойкой происходит процесс пивоварения под контролем специалистов-пивоваров. Здесь ежедневно можно не только попробовать 4 сорта фирменного пива, но и увидеть процесс его приготовления, ведь мини-пивзавод находится за стеклянной перегородкой. Вместимость пивных «танков» составляет 36 000 литров.
Одной из особенностей ресторана является уникальный интерьер. Уже много лет «Максимилианс» сотрудничает с высококлассным специалистом — ирландским архитектором-краснодеревщиком Подригом О’Двайером.
Это настоящий профессионал, автор проектов интерьера для десятков ресторанов по всей Европе. Кроме того, в оформлении каждого из ресторанов сети обязательно используются предметы антиквариата. Каждый ресторан является подлинным произведением искусства, не станет исключением и «Максимилианс» в Челябинске. Барные стойки ручной работы, старинные буфеты, зеркала, шкафы, резные порталы, лестницы и другие предметы, созданные в начале прошлого века и собранные в Европе на аукционах и в антикварных домах. На сегодняшний день рестораны «Максимилианс» по объемам вложений в интерьер занимают одну из первых позиций в российском ресторанном рейтинге.
Все лучшее и постарались воплотить в концепции баварского клубного ресторана «Максимилианс». Подриг осуществил проект ресторана «Максимилианс» в Набережных Челнах и Казани, Самаре и Екатеринбурге, Челябинске, Уфе и Новосибирске.
Подриг лично разработал чертежи многих элементов интерьера и выточил их из дерева. Особо тщательно он подошел к подбору антиквариата для ресторана, ведь именно предметы помогают создать особую и неповторимую атмосферу, царящую в баварских ресторанах. Объездив множество антикварных домов, магазинов, аукционов по всей Европе, он подобрал коллекцию уникальной антикварной мебели и декора.
Антикварные элементы можно встретить даже в мелочах. В интерьере используются резные перегородки, чугунные кронштейны, витражи и многое другое. Отдельно стоит выделить уникальный кирпич XVIII–XIX веков, собираемый поштучно в разных уголках страны и переживший несколько революций. Время оставило на нем свои узоры, именно они создают неповторимую ауру, благодаря которой гости ресторана словно совершают путешествие во времени.
В какой бы «Максимилианс» вы ни пришли, вас всегда ожидают вкусная еда, живая музыка, уютный интерьер и дружеская атмосфера. В «Максимилиансе» найдется место для самой большой компании: площадь каждого ресторана составляет не менее 2 000 кв.м, а вместимость – не менее 800 мест.
Традиционно открытие пивного крана было доверено актеру и музыканту Гоше Куценко. А сам праздник превратился в незабываемое шоу!
Что отличает хороший ресторан? Стильный интерьер, умеющая веселиться публика и, конечно, вкусная и аппетитная еда и фирменный напиток!
Клубный ресторан «Максимилианс» по праву может гордиться своей кухней. Шеф-поваром сети ресторанов «Максимилианс» является Ханс Фолль — член ассоциации шеф-поваров Европы, за плечами которых открытие и работа в ресторанах по всему миру. Для ресторана «Максимилианс» он разработал специальное меню в соответствии с традициями баварской кухни. Экспертами ресторанов также выступают Витторио «де Вилла» Лаубшер — обладатель 15 пунктов европейской квалификации Gault Millau и Отто Йозеф Кохер — специалист по обслуживанию крупных мероприятий разного формата, победитель мюнхенского фестиваля «Октоберфест 2004».
Основная идея баварской кухни — еда должна быть простой, но при этом вкусной и сытной. В Баварии, да и вообще в Германии, большую роль в повседневном меню отводят мясу во всех видах. Считается, что среднестатистический немец в год съедает 84 килограмма мяса! Это и неудивительно — знаменитые колбаски, сосиски, рульки, паштеты являются истинной национальной гордостью. В каждом регионе существует свой популярный вид колбасок — например, тонкие и длинные франкфуртские сосиски, белые мюнхенские колбаски, которые принято подавать с горчицей и соленым кренделем бретцелем, острые дебрецинские сосиски и говяжьи колбаски, обжаренные в масле до румяной корочки. Чаще всего колбаски подаются с гарниром из кислой капусты, картофельного пюре или жареной картошки.
Еще одно коронное блюдо баварской кухни, которое невозможно не попробовать — свиная рулька с квашеной капустой. Сочное ароматное мясо с пряным гарниром — настоящее воплощение лучших кулинарных традиций Баварии! Справиться в одиночку с порцией рульки способен не каждый, поэтому часто это блюдо заказывают дружные компании из 2-3 человек.
Не меньшее внимание в баварской кухне уделяется выпечке. Бретцели, пироги и торты, хлеб собственного приготовления, знаменитый яблочный штрудель с яблоками и корицей — обязательная часть баварского пиршества. Рекомендуем попробовать также баварский крем — традиционный десерт из взбитых сливок и яичного крема.
Отведать лучшие блюда национальной кухни и погрузиться в атмосферу настоящей Баварии вы можете в клубном ресторане «Максимилианс». Кроме того, вас ждет живая музыка, подлинный антиквариат, отличное настроение и прославленный напиток!
Согласно традициям западных пивных заведений, в Maximilian’s весь варочный процесс пива можно увидеть собственными глазами.
За барной стойкой происходит процесс пивоварения под контролем специалистов-пивоваров. Здесь ежедневно можно не только попробовать 4 сорта фирменного пива, но и увидеть процесс его приготовления, ведь мини-пивзавод находится за стеклянной перегородкой. Вместимость пивных «танков» составляет 36 000 литров.
Одной из особенностей ресторана является уникальный интерьер. Уже много лет «Максимилианс» сотрудничает с высококлассным специалистом — ирландским архитектором-краснодеревщиком Подригом О’Двайером.
Это настоящий профессионал, автор проектов интерьера для десятков ресторанов по всей Европе. Кроме того, в оформлении каждого из ресторанов сети обязательно используются предметы антиквариата. Каждый ресторан является подлинным произведением искусства, не станет исключением и «Максимилианс» в Челябинске. Барные стойки ручной работы, старинные буфеты, зеркала, шкафы, резные порталы, лестницы и другие предметы, созданные в начале прошлого века и собранные в Европе на аукционах и в антикварных домах. На сегодняшний день рестораны «Максимилианс» по объемам вложений в интерьер занимают одну из первых позиций в российском ресторанном рейтинге.
Все лучшее и постарались воплотить в концепции баварского клубного ресторана «Максимилианс». Подриг осуществил проект ресторана «Максимилианс» в Набережных Челнах и Казани, Самаре и Екатеринбурге, Челябинске, Уфе и Новосибирске.
Подриг лично разработал чертежи многих элементов интерьера и выточил их из дерева. Особо тщательно он подошел к подбору антиквариата для ресторана, ведь именно предметы помогают создать особую и неповторимую атмосферу, царящую в баварских ресторанах. Объездив множество антикварных домов, магазинов, аукционов по всей Европе, он подобрал коллекцию уникальной антикварной мебели и декора.
Антикварные элементы можно встретить даже в мелочах. В интерьере используются резные перегородки, чугунные кронштейны, витражи и многое другое. Отдельно стоит выделить уникальный кирпич XVIII–XIX веков, собираемый поштучно в разных уголках страны и переживший несколько революций. Время оставило на нем свои узоры, именно они создают неповторимую ауру, благодаря которой гости ресторана словно совершают путешествие во времени.
