В 1994 г. в Японии в процессе деловых переговоров с господином Коджи Моримото, зародилась идея создания японского ресторана в Одессе. Для подбора и обучения персонала были приглашены японские менеджеры господин Такахиро Накано, госпожа Юмико Накано.

Залогом успешности ресторана является слаженность и профессионализм  персонала. Команда, работающая с момента основания по сегодняшний день, прошла обучение и продолжает совершенствовать свои знания в кулинарных школах Японии.

В 1994 г. в Японии в процессе деловых переговоров с господином Коджи Моримото, зародилась идея создания японского ресторана в Одессе. Для подбора и обучения персонала были приглашены японские менеджеры господин Такахиро Накано, госпожа Юмико Накано.

Залогом успешности ресторана является слаженность и профессионализм  персонала. Команда, работающая с момента основания по сегодняшний день, прошла обучение и продолжает совершенствовать свои знания в кулинарных школах Японии.

«Кобе» приобрел индивидуальность, следуя своим главным концепциям:        

- кухне полагается быть честной;
- ресторану-действительно профессиональным и подлинно японским.

Здесь отбирают свежие морепродукты, рыбу ориентируясь на гостя, для которого качество является приоритетом.

Каждый посетитель ресторана Кобе, исходя из своих вкусовых пристрастий, может отведать блюда самой здоровой кухни мира.