Считается, что одно яблоко в день может уберечь от многих болезней.
Считается, что одно яблоко в день может уберечь от многих болезней, однако органические яблоки, впервые выращенные более 800 лет назад, - самые полезные для здоровья, утверждают ученые. Это открытие особенно актуально сейчас, ведь лишь неделю назад Агентство по пищевым стандартам Великобритании заявило, что между органическими и неорганическими продуктами в плане питательности разницы нет.
Британские ученые утверждают, что пендрагонские яблоки, которые выращивают в Англии с 12 века, содержать больше веществ, полезных для здоровья человека, включая те, что снижают воспаление и уровень сахара в крови. Этот сорт оказался самым полезным из 12 органических сортов и трех современных неорганических сортов, которые тестировали ученые. «Из всех органических яблок Пендрагон оказался самым полезным для здоровья сортом. В нем содержится семь из восьми видов полезных веществ, причем уровень их содержания – самый высокий. В неорганических сортах уровень полезных веществ оказался низким, как в кожице, так и в мякоти», - рассказал автор работы, фармацевт Майкл Вейкман (Michael Wakeman) на ежегодной конференции Королевского сообщества фармацевтов в Манчестере.
Яблоки тестировали на наличие веществ, которые снижают воспаление, уровень сахара и холестерина в крови, а также потенциально защищают от рака. Эти вещества называются фенолами. Согласно последним данным, флаваноиды – вид фенолов – могут защищать от рака легких. Вейкман считает, что отсутствие пестицидов может означать, что органические сорта вырабатывают большее количество этих веществ, чтобы защитить себя от инфекций.
«Наше исследование подтверждает, что, хотя некоторые параметры при сравнении органической и неорганической пищи могут быть равноценными, более точный анализ, включающий вещества, недавно признанные полезными, подтверждает, что существует значительная разница», - рассказал Вейкман. Эти вещества становятся недоступными многим людям из-за современных способов выращивания сельскохозяйственной продукции, направленной на создание сладких плодов с одинаковой формой. К примеру, сорт Пендрагон невозможно найти в супермаркетах. Ученые получили яблоки из частного сада, в котором выращивают и сохраняют старые сорта фруктов.
Вам нравится наш журнал?! Подписывайтесь на нас в Youtube!
Следить за обновлениями вы также можете в Instagram, Telegram, TikTok.
Будь в курсе всего самого важного вместе с MEN's LIFE!
Яблоко - самый распространенный источник минеральных веществ (калий, фосфор, кальций, магний, натрий, много железа) и витаминов (С, Е, каротин, В1, В2, В6, РР, фолиевая кислота) в легко усвояемой форме и в оптимальных для нас с вами сочетаниях
Американские ученые выступили с заявлением о том, что одна из частых или повседневных домашних обязанностей оказывается крайне полезна для здоровья человека.
Врачи, ученые, диетологи — все озадачены поиском пользы тех или иных продуктов для человеческого организма. Недавно они поделились информацией о том, какие именно виды рыбы крайне полезны для мужской силы и здоровья. Именно в них содержится достаточное количество компонентов и полезных соединений, которые способствуют этому.
iPhone Pro Max – смартфон, прекрасный во всех отношениях. Еще недавно он не мог похвастать большой автономностью, но в 15-м поколении она значительно выросла. Теперь гаджет способен держать заряд практически целые сутки. Но иногда и этого мало – вы можете забыть подзарядиться или не будет доступа к электричеству. Поэтому сразу, как только вы решите купить iPhone 15 Pro Max с доставкой, изучите эффективные способы экономии батареи. В этой статье мы рассмотрим несколько советов, которые помогут вам управлять энергопотреблением и продлить жизнь батареи вашего iPhone.
Ежегодно рак предстательной железы диагностируется не только у мужчин преклонного возраста, но и у более молодого поколения. Ученые провели исследование, чтобы помочь больным онкологией быстрее справляться с опухолями без тяжелых последствий
Ученым удалось установить, что сахарозаменители – так же вредны, как и обычный рафинированный белый сахар. И употребление заменителей сахара способствует появлению диабета 2 типа
Ученые утверждают, что с 31-й минуты секс становится лечебным. Такое заявление сделали исследователи, проведя анализ биохимических процессов, которые протекают в организме во время сексуального контакта
iPhone Pro Max – смартфон, прекрасный во всех отношениях. Еще недавно он не мог похвастать большой автономностью, но в 15-м поколении она значительно выросла. Теперь гаджет способен держать заряд практически целые сутки. Но иногда и этого мало – вы можете забыть подзарядиться или не будет доступа к электричеству. Поэтому сразу, как только вы решите купить iPhone 15 Pro Max с доставкой, изучите эффективные способы экономии батареи. В этой статье мы рассмотрим несколько советов, которые помогут вам управлять энергопотреблением и продлить жизнь батареи вашего iPhone.
Ежегодно рак предстательной железы диагностируется не только у мужчин преклонного возраста, но и у более молодого поколения. Ученые провели исследование, чтобы помочь больным онкологией быстрее справляться с опухолями без тяжелых последствий
Ученым удалось установить, что сахарозаменители – так же вредны, как и обычный рафинированный белый сахар. И употребление заменителей сахара способствует появлению диабета 2 типа
Ученые утверждают, что с 31-й минуты секс становится лечебным. Такое заявление сделали исследователи, проведя анализ биохимических процессов, которые протекают в организме во время сексуального контакта