Ученые рассказали, чем опасна пищевая фольга

При нагревании из фольги выделяются вредные соединения алюминия и проникают в приготовленное блюдо, а затем попадают в человеческий организм
Ученые рассказали, чем опасна пищевая фольга
Американские специалисты из института питания в результате тестирования блюд, приготовленных в фольге, пришли к неутешительному выводу. Дело в том, что блюда, приготовленные таким образом, опасны для здоровья человека.

Для подтверждения этого заключения ученые провели эксперимент. Аналитики запекали в фольге различные виды мяса с с овощами, приправленные солью, разными специями и соком лимона. После приготовления специалисты взяли пробы готовых блюд на анализ. Оказалось, что во всех блюдах были обнаружены опасные соединения алюминия, норма которых превышала допустимую.

Дело в том, что при нагревании из фольги выделяются эти вредные соединения и проникают в приготовленное блюдо, а затем попадают в человеческий организм. Излишек алюминия влияет на развитие болезни Альцгеймера, заболевания почек, печени, костно-мускульной, а также нервной системы. Это далеко не полный перечень заболеваний, которые могут возникнуть при использовании пищевой фольги.

Пищевая фольга изготавливается в основном из алюминия. И под воздействием высокой температуры алюминий из фольги начинает попадать в продукты. В итоге мы получаем пищу, наполненную токсичным металлом. Поэтому диетологи советуют отказаться от использования пищевой фольги, а заменить ее на пергаментную бумагу. Конечно, это не так удобно, но намного полезней. А если все-таки невозможно готовить без фольги, то нужно предварительно завернуть продукты в пергамент.

ЕЩЕ ПО ТЕМЕ

Ученые выявили новую опасность солнечного загара

Эксперты выяснили, что пребывание под прямыми солнечными лучами приносит организму еще больше вреда, чем было принято считать ранее

Специалисты рассказали, какая опасность кроется в пестицидах

Пестициды оказывают негативное на здоровье человека: повреждаются клетки мозга, понижается мозговая активность, нарушается репродуктивная функция, особенно у особей мужского пола

Ученые рассказали, чем может грозить недосыпание

Недосыпание может привести к серьезным проблемам с сердечно-сосудистой системой. И даже к летальному исходу от инфаркта и инсульта

НОВОЕ В ЖУРНАЛЕ

10 упражнений без дополнительного веса для тренировки всего тела
Эксперты назвали основную причину популярности многосерийного сериала «Игра престолов»
Эксперты: курение время от времени наносит здоровью непоправимый вред
Повар – он, а не она: правда ли что лучшие заведения Москвы охотнее принимают на работу именно мужчин
Какая доза кофе может убить человека?
Зарядка в юности - залог отличной работы мозга в старости
С чем носить брюки чинос и как дополнить образ?