Трансжиры возникают в процессе гидрогенизации натурального овощного жира (масла). Таким образом производитель продлевает срок хранения и жизни продукта, а вот о нашей с вами жизни такого сказать нельзя
Не так давно ученые доказали, что в смертности от сердечно-сосудистых заболеваний, а так же онкологических заболеваний виноваты трансизомерные жирные кислоты