Чем опасно употребление суши, рассказали медики

Такое азиатское блюдо, как суши, снискало популярность далеко за пределами Японии. Многие жители Европы и СНГ очень любят ужинать суши, но, по словам ученых – это не совсем безопасно. Какая опасность подстерегает любителей сырой рыбы, читай далее

Чем опасно употребление суши, рассказали медики
Содержание супербактерий в рыбе увеличивается с каждым годом и если часто употреблять ее в сыром виде, можно заразиться этими патогенными организмами.

Супербактериями называют те патогены, что отличаются антибиотикорезистеностью – стойкостью к большинству антибиотиков.

За последние пять лет в морях и океанах их стало больше в два раза, как показало наблюдение за дельфинами. Этих представителей морской фауны ученые считают лучшим индикатором состояния всех обитателей морей и океанов, которых человек только может употреблять в пищу.

Так как число супербактерий в организме дельфинов стало вдвое больше, это подтверждает, что аналогичная ситуация происходит и с рыбой, которую обычно используют для суши. Это блюдо предполагает минимальную обработку рыбы и число опасных микроорганизмов никак не уменьшается перед тем, как она попадает на стол. Поэтому заразиться антибиотикорезистентной инфекцией, просто поев суши, легко. И такую инфекцию практически невозможно вылечить большинством известных лекарств.

Всемирная организация здравоохранения отмечает, что именно стойкость бактерий к лекарствам на данный момент является едва ли не главной проблемой медицины. Никаких новых антибиотиков пока не изобрели, а к тем, что есть, бактерии быстро адаптируются. И во многом это вина самого человека. Пациенты нередко неправильно принимают антибиотики, пренебрегая показаниями и дозами.

Поэтому сейчас от болезней, вызванных антибиотикорезистентными организмами, ежегодно умирает семьсот тысяч человек. Это ВИЧ, малярия, туберкулез и другие заболевания.

А что ты думаешь о суши? Стоит ли интересный вкус этого блюда такого риска?
Вам нравится наш журнал?! Подписывайтесь на нас в Яндекс.Дзен! Следить за обновлениями вы также можете в Instagram, Telegram и Youtube-канале.
Будь в курсе всего самого важного вместе с MEN's LIFE!





ЕЩЕ ПО ТЕМЕ

Суши и роллы нарушают работу сердца и сосудов

В рыбе содержится вещество метилртуть. Это вещество является токсическим и может быть причиной поражения сердечно-сосудистой системы

Нитраты: чем опасны ранние арбузы и дыни, рассказали медики

Врачи сообщают: съев насыщенный нитратами плод даже один раз, можно серьезно отравиться.

Суши – виновники лишнего веса

Суши не так уж и полезны для здоровья и фигуры, как принято считать. И подтверждением этому является исследование диетолога

НОВОЕ В ЖУРНАЛЕ

Самые лучшие катки мира, которые стоит посетить этой зимой
Как смысл жизни влияет на людей
Стала известна дата выхода четвертой части «Матрицы»
Самый вредный для сердца напиток
Как восстановить печень после спиртного
Правила, которые помогут избежать проблем с деньгами в отпуске
Как быть, если ты трудоголик: ищем баланс между работой и отдыхом
\