Представители науки из Китая считают, что лосось – потенциальный рассадник Covid-19. Вирус на мясе лососевых рыб может быть жизнеспособным более 8 дней. Длительность его активности во многом зависит от температурного режима.
Такие результаты были получены после проведения исследования.
Ученые утверждают, что при температуре 25⁰С патоген на лососе заразный в течение двух дней. Но при температуре 4⁰С патоген может быть опасным восемь дней. Неблагоприятный фактор заключается в том, что до транспортировки рыбы в супермаркет, на рынок или же ресторан чаще всего температура хранения составляет 0‒4⁰С.
В связи с вышеперечисленными факторами экспортированный или импортированный лосось может быть источником распространения коронавируса.
В отличие от разнообразных овощей, фруктов и ягод рыба перевозится в условиях низких температурных режимов, что дает возможность вирусу сохранять жизнеспособность до восьми дней.
Исследователи рекомендуют разработать протокол, направленный на устранение рисков инфицирования рыбы до того как она поступит в продажу.
Напомним, в китайской столице Пекин в июне случилась новая вспышка коронавируса, источником которой был рыбный оптовый рынок «Синьфади». Патоген был обнаружен на доске для разделывания лосося.
Благодаря локализации мест инфекции, безукоризненному соблюдению карантина жителями и закрытию многомиллионного города, в течение месяца удалось победить вторую волну коронавируса. На сегодня в Китае эпидемии нет.
А ты согласен с результатом исследования ученых? Поделись своим мнением в комментариях.
Новый штамм коронавируса всколыхнул весь мир. Инфекция не прекращает забирать жизни людей. Тем временем ученые, не переставая, открывают новую информацию о патогене и стремятся найти эффективное средство от инфекции.
Обычно молодые люди легко переносят COVID-19. Но в некоторых случаях риск столкнуться с тяжелой формой инфекции намного выше, предупреждают специалисты. Американские ученые обнаружили определенный фактор, что приводит к более сложному течению болезни.
В конце 2019 года иммунитет людей столкнулся с новым патогеном. Для более чем 375 тысяч людей это столкновение закончилось летально. На сегодняшний день в мире зафиксировано более 5 млн. подтвержденных случаев инфекции.
