Гиповитаминоз: как узнать, какого витамина не хватает организму?

В период окончания зимы и начала весны многие люди испытывают дефицитные состояния из-за недостатка витаминов и минералов. В этой статье описаны СИМПТОМЫ дефицита витаминов и в каких продуктах их искать.
Гиповитаминоз: как узнать, какого витамина не хватает организму?
В период окончания зимы и начала весны многие люди испытывают дефицитные состояния из-за недостатка витаминов и минералов. В этой статье описаны СИМПТОМЫ дефицита витаминов и в каких продуктах их искать.

Дефицит витаминов называется ГИПОвитаминозом. Тогда как АВИТАМИНОЗ - более серьезное заболевание, которое развивается из-за ОСТРОЙ НЕХВАТКИ какого-либо витамина. Например, рахит, остеопороз - дефицит вит. D, «Бери-бери» - дефицит вит. В1, цинга - дефицит вит. С, пеллагра - дефицит вит. B3 и др.

Поэтому, т.н. «весенний авитаминоз» на самом деле является гиповитаминозом, который присущ большинству людей.

Дефицит витаминов может возникать из-за несбалансированного и неполноценного рациона, частого питания фаст-фудом, а также из-за того что не сезонные продукты особо обеднены по необходимым веществами.


Гиповитаминоз может ослаблять иммунитет и вызывать различные болезненные состояния.

«Весенний авитаминоз»: общие симптомы

Симптоматика во многом будет зависеть от того, какого именно витамина не хватает организму, но ниже приведены общие симптомы гиповитаминоза:

- усталость;
- сонливость;
- раздражительность;
- депрессивность;
- дерматологические проявления;
- ухудшение качества волос и их выпадение;
- частые простуды и снижение иммунитета;
- мышечная слабость.


Как понять по симптомам, какого витамина не хватает?

Витамин D

- частые простуды
- чрезмерная утомляемость
- снижение минеральной плотности костей
- депрессии
- выпадение волос
- мышечные боли

Витамин А (ретинол)

- сухость кожи
- дерматолог. заболевания (дерматит, кератоз)
- нарушение адаптации глаз к темноте
- перхоть, сухость и тусклость волос
- инфекцион. заболевания

Витамин С

- частые простуды и снижение иммунитета
- обострение хронич. заболеваний
- повышенная склонность к ломкости сосудов (кровоточивость десен, носовые кровотеч.)
- слабость
- анемия

Витамин В1 (тиамин)

- раздражительность
- плаксивость
- тревожность
- ухудшение памяти
- ухудшение сна
- склонность к запорам
- повышенная утомляемость
- покалывания в конечностях
- отдышка

Витамин В2 (рибофлавин)

- трещины в уголках рта
- воспаление слизистой ротовой полости
- покраснение глаз, зуд, слезоточивость, светобоязненность
- кожные заболевания (дерматиты, шелушение кожи)
- мышечная слабость

Витамин В6 (пиридоксин)

- повышенная возбудимость
- раздражительность
- тревожность
- нарушение сна
- судороги
- стоматит
- конъюнктивит
- онемение конечностей
- анемия

Витамин В9 (фолиевая кислота)

- анемия
- рассеянность
- ухудшение памяти
- бессонница
- повышенная утомляемость

Витамин В12 (кобаламины)

- ухудшение памяти
- повышенная утомляемость
- депрессивные состояния
- онемение или покалывание конечностей
- анемия
- неврологические расстройства

В каких продуктах содержатся витамины?

Несмотря на нехватку витаминов в продуктах питания в весенний период, все же мы можем восполнять дефицитные состояния нашего организма, если наш рацион будет включать определеные продукты.

Витамин D: рыбий жир, морская рыба (треска, сельдь, скумбрия), куриная печень, яичные желтки, сливочное масло. Также в организме витамин D может вырабатываться благодаря приему солнечных ванн.


Витамин А: печень морских рыб, рыбий жир, печень куриная, морковь, тыква, красный перец, батат, облепиха, калина, шиповник.


Важно: усваивается в присутствии жиров, поэтому животные источники являются наилучшими представителями витамина А.

Витамин С: шиповник, черная смородина, облепиха, болгарский перец, киви, петрушка, укроп, брокколи, брюссельская капуста, лимон, апельсин, шпинат, клубника.


Витамин В1: ростки пшеницы и др.злаковых, овсянка, бурый рис, хлеб из ц.з. муки, фасоль, горох, чечевица, фисташки, кешью, шпинат, субпродукты.


Витамин В2: субпродукты, горох, гречка, овсянка, зелень, миндаль, шампиньоны, куриные яйца.


Витамин В6: проростки зерновых и бобовых, грецкие орехи, фундук, чеснок, гранат, зелень, капуста, печень куриная.


Витамин В9: арахис, печень куриная, фасоль, шпинат, спаржа, грецкий орех, фундук, брокколи, салат, миндаль, гречка.


Витамин В12: субпродукты, куриные яйца, сыр, скумбрия, сардины, тунец.


Обратите внимание, что витамины группы В и витамин С являются водорастворимыми, то есть они не накапливаются в организме. Поэтому эти витамины должны поступать в наш организм ежедневно.

Важно! Точным подтверждением уровня какого-либо витамина в организме является только лабораторный анализ крови.

Распознал у себя какие-то из вышеописанных симптомов? Напиши в комментариях!

Автор: Anna Green
Нутрициолог, специалист по питанию, детокс-коуч
Больше полезных статей, а также консультации в Instagram @anna.greenblog
Вам нравится наш журнал?! Подписывайтесь на нас в Яндекс.Дзен! Следить за обновлениями вы также можете в Instagram, Telegram, TikTok и Youtube-канале.
Будь в курсе всего самого важного вместе с MEN's LIFE!





ЕЩЕ ПО ТЕМЕ

8 способов узнать, каких витаминов не хватает организму

Cбалансированное питание для современного человека – скорее редкость, чем норма. Именно по этому витаминная недостаточность – один из самых распространенных диагнозов, которые медики ставят своим пациентам на сегодняшний день

В каких продуктах содержится витамин Е и для чего он нужен организму?

Можно без преувеличения сказать, что витамин Е – одно из самых действенных средств для поддержания молодости, красоты и хорошего здоровья

В каких продуктах содержится витамин D и для чего он нужен организму?

В сегодняшней статье мы доступно расскажем, в каких продуктах содержится витамин D, что он собой представляет и для чего он нужен организму

03/04/2020 MEN’s LIFE

НОВОЕ В ЖУРНАЛЕ

Виталий Козловский уложил Ольгу Сумскую в постель, ради съёмки нового видео
Ученые рассказали, чем полезен солнечный свет
Плавание для похудения
Ученые рассказали, что есть перед сном, чтобы улучшить его качество
Forbes назвал Дуэйна «Скалу» Джонсона самым высокооплачиваемым актером мира
Джаред Лето спродюсирует фильм о художнике Энди Уорхолле и сам сыграет главную роль
Специалисты рассказали, почему стоит тренироваться в жару